Var tvungen att testa receptet på den ljuvliga chokladkakan jag fick smaka förra helgen. Den var verkligen lika god som enkel att göra...
Mandelmassa trycktes ut i en form...
Smör och vispgrädde fick koka upp, sedan tillsattes mörk respektive ljus blockchoklad...
Chokladsmeten hälldes upp i bakformen och sist strödde jag på lite hackad diam. Den fick stå och stelna till i kylen över natten. Yammi!
På lördagen hade vi finbesök ute i stugan så vi beslöt att bjuda på riktig finmiddag!
Vacker sötpotatis...
tillagades i ugn tillsammans med vit lök...
Förrätten blev lime- och chili-marinerade kräftor i mangosallad...
Oxfilé, som marinerats i vinägrett, serverades kall ihop med mangosås och potatisen.
Vissa myste i fåtöljen framför katten Gustaf! Observera att gunghästen fungerar som fotpall!
På söndagen fick vi ytterligare storfrämmande och Meja fick öppna paket, igen!
En riktigt trevlig helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar